Strawberry Cheese Cake...

Hihihi no comment deh kalo aku sama strawberry cheese cake ini.... endang gulindang + asoy geboy pokoknya... *halahnarsisbangetdeh*

Lapis Surabaya...

Ya, ini lapis surabaya yg dicover dgn fondant (Plastic Icing), cocok untuk diberikan sebagai hantaran pada acara seserahan

Fruit Cake...

Sponge cake vanilla yg dilapis dgn campuran whipped cream + strawberry segar trus ditoppping dgn aneka buah segar juga.... wah... dijamin deh... mertua lewat gak bakal kliatan ..... hehehe....

TIRAMISU with edible

Kali ini Si tiramisu di pakein edible image (karena buat ultah anak-anak nih)....

Dicover dgn whipped cream yang tentunya bikin tidak ngendal + eneg..... worth to try deh pokoke.... :)

TIRAMISU

Ini Tiramisu terbesar yang pernah aku bikin 30*30....
Kalo lebih besar lagi... nyerah dulu deh...... kulkasnya sih gak memadai :))

Oh ya, ini dipesan seorang petinggi di kantor utk HUTnya ....
Moga panjang umur + sehat selalu ya Pak Yul..... amin

Gataux Africain II

Ini juga si Gataux Africain.... dipesan oleh orang yang sama tapi yg ini buat acara di rumah, sedang yang sebelumnya utk acara di sekolah minggu.

Gataux Africain I

Ini isinya si Gataux Africain yg terkenal itu, selain dilapis vla susu juga ditabah potongan jeruk mandarin kaleng yagn bikin rasanya..... seger....

Opera Cake..

Iya ini isinya opera cake... cake yg rasanya 'dashyat' karena paduan antara ganache coklat + tepug almondnya yg bikin si cake berasa rich banget.....

FYI, kali ini tampilannya pake edible foto dari birtday boy.....

POOH & Friends B'day cake

Yup.... kid's B'day cake again....

Isinya masih tiramisu cake.... dgn olesan whipped cream... gak perlu berpanjang2 lha utk menceritakan 'kedasyatannya' :))

Princess BDCK

Kalo yg ini cocok buat anak perempuan deh.....

Kali ini isinya tiramisu cake jadi sdh pasti lapisannya whipped cream.... biar nendang.....

POkoknya dijamin Ok deh tastenya..... ;)

Strawberry Cheese Cake...

Paduan yg dasyhat antara cream cheese sebagai lapisan dari sponge cake strawberry... dgn topping strawberry segar.... plus lapisan whipped cream yg gak bikin eneg....

Sepotong gak akan pernah cukup lho... :)

Naruto Cake...

Lagi musim nih buat birthday boy.....

Kalo yg ini sesuai permintaan yg mesen, black forest dilapis whipped cream.... dijamin gak enak.... + bakalan termehe-mehe deh makannya :D

McQueen..

Ini pesanan cukup mendadak dari temannya temanku... (duhh susah amat deskripsinya)......

Untung temanya gak macem-macem.... McQueen... jadi gak susah nyari karakter yg diinginkan....

Pooh session (II)

POOH + Friends lagi....

Iya ini lanjutan POH sesion dari dapurku.... :)
Dipesan olah teman kantorku juga...... buat ultah pertama buah hati mereka...

Lengkap sama Cup cakenya... sayang cypcakenya gak semapt dipoto semua, krn ngerjainnya di (Pantry) kantor & temanku itu pulang buru-buru (jam 3 dah cabut bow;))

Pooh session (I)

Iya dalam 2 minggu terakhir kemarin teman2 kantorku + teman kantor suamiku pada ngor-der BDCK dgn tema POOH & Friends...

Dimulai dari order Manda Sofie buat ultah pertama Thoriq (hiks lagi2 gak sempat kepoto krn biasalah... manajemen waktu yg buruk :D) tapi penampakkannya bisa diliat disini.

Trus ini buat teman kantorku, untuk ultah ke-2 anaknya

(after make love) AML cake

Hiks... jgn mikir macam2 ya dgn memebaca judul diatas....
Ini cake pesanan seorg teman di milis FM uh inspirasinya berasal dari karya2 mbak Luluk masternya fondant (menurut beberapa kalangan)

Jadi critanya cake ini dipesan buat memperingati anniversarry ybs.
Sayang aku waktu itu gak sempat mengabadikannya secara 'proper' ini aja aku nyomot dr FS yg mesen :D thanks ya mbak Sari... :)

Tripple Chocolate Caramel Cake

Hmm buat yg doyan coklat... silahkan dicoba..... gak bakalan nyesel.... :D
Full of chocolate from the bottom till up (halah bahasanya op tho? )

Black Forest

International cake yg satu ini dah kondang dari jaman dahulu kala *hiperbola-modeon* :D
Tapi iya tetap digemari sebagai salah satu hantaran + sajian di segala kesempatan ...

Hmm yang ini satu untuk ultah pelanggan setiaku (juga) dari Hanoi buat ultah adik tersayangnya + satu lagi pesanan teman kantor utk ultah mamanya....
Psst... mereka semua kasih 2-thumbs up lho buat BFku ini ;) thanks ya teman-teman... :)

Orange cake

Ini pesanan dari salah satu pelanggan setiaku
Orange cake yg rasanya ditanggung 'endanggulindang' karena penggunaan tepung almond dilapis vla rasa jeruk... ditanggung merem melek deh makannya

Yang kotak itu ukuran 24*24, sedang yg bundar ukuran 20*20

Edible photo cake

Pesanan teman2 kantor buat ultah salah satu bos kami...

Yg besar ukuran 30*30, yg kecilnya ukuran 22*22
Isinya standar... sponge cake coklat dilapis ganache coklat juga.... katanya teman2 kantor sih rasanya gak kalah sama HARVEST... bow ge-er deh.. aku ;)

Fondant flower cake

Lapis Surabaya yang dilapis dengan fondat & tak ketinggalan dihias dgn bunga dari fondant juga....
Dibuat sederhana, sesuai dgn request dari yg memesan untuk surprise bagi nenek tercinta... :)

Black Forest...

Siapa yang gak kenal sama cake satu ini?? Dari jaman 'dahulu kala' selalu dianggap sebagai suguhan maupun hantaran istimewa.....

Hmm seperti biasa sponge cake-nya halus membelai lidah..... gak percaya?? yuk order langsung :D

Another BC/Ganache cakes....

Ini sponge cake lembut yg dilapisi + diolesi oleh ganache coklat yang pasti jadi favorit para krucil kita di hari ultah mereka... :D

Hiasannya pake cara "Butter cream transfer"... kali ini gambarnya Barney... sesuai dgn maunya pemesan tentu saja...







Kalo yang ini lapis Surabaya (andalan banget deh... pokoknya) dibuat dgn hiasan bebungaan kecil) karena ordernya bener2 datang dadakan...:(

Berhubung yg mesen masih kerabat... ya wis lah disanggupi saja...

International cakes

Tiramisu:












Blueberrry Cheese Cake

Daftar harga:

Tiramisu (round, 22cm) = Rp.150,000.00
Blueberrry Cheese Cake (round, 22cm) = Rp.200,000.00

Doll cake

Doll cake ini rok bonekanya dummy dgn sponge cake lembut (round, 22cm) yg dilapisi filling ganache coklat or selai strawberry/blueberry = Rp. 180,000.00

Bisa juga sih roknya si barbie dibuat dari cake, tambah Rp.40,000.00 dari harga diatas.

Oh ya, base cake ukurannya bisa di modif, sesuai pesanan dgn tambahan harga yg negotiable :D

With butter cream...

Ini Sponge cake taiwan yg fillingnya cream mangga/jeruk ukuran 22*22 lapisannya itu whipped cream loh bukan butter cream, jadi benar-benar segar & cocok bagi alergi dengan rasa aneh pada butter cream

Cake ini isinya Lapis Surabaya (22*22) dengan hiasan standar seperti diatas harganya= Rp.160,000.00 (penambahan edible photo atau hiasan/karakter special lainnya + Rp. 40,000.00)
Lapis surabayanya lembut sekali karena penggunaan mentega WYSMAN, yg membuat aromanya benar2 menggugah selera ....



Kalau yg ini dipesan oleh temanku buat seserahan saat pernikahannya, idealnya sih menggunakan 'standing cake' yang bertingkat itu... :D cuma karena masih rada amatir ya ditumbuk biasa saja dulu, next udah niat mo berburu si standing cake....
Oh ya, bawahnya pake brownies kukus nan lembut ukuran 28cm (browniesnya boleh diadu deh sama brownies ngetop yg dari bandung itu :D)

Yang ini sponge cake coklat biasa (tapi rasa & tekstur dijamin OK, karena saya selalu menggunakan WYSMAN i/o margarine) harga Rp. 130,000.00 (round 22cm)

Love cake ini ini buat anniversarry teman kantor yg ke-7, isinya juga lapis surabaya harga, sama dengan diatas (yg pake lapis surabaya juga)

Ganache cake - 1

Anniversarry cake ke-25 teman kantorku, dengan sponge cake coklat lembut membelai lidah dilapis olah ganache coklat luar dan dalam, sangat cocok utk penggila coklat.... :D nyoklat banget lah rasanya harga Rp.160,000.00 (round 22cm)
Sama dengan diatas, hanya ini hiasannya menggunakan buah2an segar harga Rp.185,000.00 (round 22cm).

Edible Cake 1 - Ini kumpulan-kumpulan edible cakes

Ini B'day cake anaknya teman kantorku yang ke 5, pake edible photo dengan base cake sponge cake coklat, layered with ganache ukuran 30*30 = Rp250,000.-

Ini B'day cake suaminya teman kantorku, ukuran 22*22 base cakenya juga Sponge cake coklat yg lembut membelai lidah = Rp. 180,000.00