Black Forest...

Siapa yang gak kenal sama cake satu ini?? Dari jaman 'dahulu kala' selalu dianggap sebagai suguhan maupun hantaran istimewa.....

Hmm seperti biasa sponge cake-nya halus membelai lidah..... gak percaya?? yuk order langsung :D

Another BC/Ganache cakes....

Ini sponge cake lembut yg dilapisi + diolesi oleh ganache coklat yang pasti jadi favorit para krucil kita di hari ultah mereka... :D

Hiasannya pake cara "Butter cream transfer"... kali ini gambarnya Barney... sesuai dgn maunya pemesan tentu saja...







Kalo yang ini lapis Surabaya (andalan banget deh... pokoknya) dibuat dgn hiasan bebungaan kecil) karena ordernya bener2 datang dadakan...:(

Berhubung yg mesen masih kerabat... ya wis lah disanggupi saja...

International cakes

Tiramisu:












Blueberrry Cheese Cake

Daftar harga:

Tiramisu (round, 22cm) = Rp.150,000.00
Blueberrry Cheese Cake (round, 22cm) = Rp.200,000.00

Doll cake

Doll cake ini rok bonekanya dummy dgn sponge cake lembut (round, 22cm) yg dilapisi filling ganache coklat or selai strawberry/blueberry = Rp. 180,000.00

Bisa juga sih roknya si barbie dibuat dari cake, tambah Rp.40,000.00 dari harga diatas.

Oh ya, base cake ukurannya bisa di modif, sesuai pesanan dgn tambahan harga yg negotiable :D

With butter cream...

Ini Sponge cake taiwan yg fillingnya cream mangga/jeruk ukuran 22*22 lapisannya itu whipped cream loh bukan butter cream, jadi benar-benar segar & cocok bagi alergi dengan rasa aneh pada butter cream

Cake ini isinya Lapis Surabaya (22*22) dengan hiasan standar seperti diatas harganya= Rp.160,000.00 (penambahan edible photo atau hiasan/karakter special lainnya + Rp. 40,000.00)
Lapis surabayanya lembut sekali karena penggunaan mentega WYSMAN, yg membuat aromanya benar2 menggugah selera ....



Kalau yg ini dipesan oleh temanku buat seserahan saat pernikahannya, idealnya sih menggunakan 'standing cake' yang bertingkat itu... :D cuma karena masih rada amatir ya ditumbuk biasa saja dulu, next udah niat mo berburu si standing cake....
Oh ya, bawahnya pake brownies kukus nan lembut ukuran 28cm (browniesnya boleh diadu deh sama brownies ngetop yg dari bandung itu :D)

Yang ini sponge cake coklat biasa (tapi rasa & tekstur dijamin OK, karena saya selalu menggunakan WYSMAN i/o margarine) harga Rp. 130,000.00 (round 22cm)

Love cake ini ini buat anniversarry teman kantor yg ke-7, isinya juga lapis surabaya harga, sama dengan diatas (yg pake lapis surabaya juga)

Ganache cake - 1

Anniversarry cake ke-25 teman kantorku, dengan sponge cake coklat lembut membelai lidah dilapis olah ganache coklat luar dan dalam, sangat cocok utk penggila coklat.... :D nyoklat banget lah rasanya harga Rp.160,000.00 (round 22cm)
Sama dengan diatas, hanya ini hiasannya menggunakan buah2an segar harga Rp.185,000.00 (round 22cm).

Edible Cake 1 - Ini kumpulan-kumpulan edible cakes

Ini B'day cake anaknya teman kantorku yang ke 5, pake edible photo dengan base cake sponge cake coklat, layered with ganache ukuran 30*30 = Rp250,000.-

Ini B'day cake suaminya teman kantorku, ukuran 22*22 base cakenya juga Sponge cake coklat yg lembut membelai lidah = Rp. 180,000.00

"Dapurku".... Insya Allah bisa eksis segera

Bimillahirrahmanirrahim

Insya Allah dapur ini bisa segera di-launch....
Tidak ada resep disini... karena saya yakin 'master'nya banyak seklai & saya bukan golongan tersebut...
Cuma ingin menyalurkan hobby & siapa tahu bisa jadi 'saluran' utk meraih impian sebagai SAHM (stay at home mother) :D

Please wait & see....